Einkaufsquellen für unsere Produkte
Wir möchten Ihnen unsere Produkte so leicht wie möglich zugänglich machen. Wir arbeiten daher intensiv an Konzepten für zentrale Einkaufsmöglichkeiten.
Bis es soweit ist, erfahren Sie auf dieser Seite schon einmal, wo Sie zur Zeit unser Harzbrot, unsere Kartoffeln, Eier, Getreide, Nudeln, Sonnenblumenöl sowie Honig finden können.
Beachten Sie gern auch unsere Liste der Hofläden, wo Sie zusätzlich u.a. eine vielfältige Auswahl an Bio-Gemüse (auch als Abo-Kiste) finden, außerdem auch Bruderhähne und Suppenhühner.
Eier
Das Bio-von-uns-Ei kommt in unserem Landkreis recht häufig vor - der Bedarf ist groß. Die Zahl der Einkaufsquellen ist für einige vielleicht überraschend hoch.
Eiernudeln
Getreide (Dinkel, Weizen, Roggen)
Dinkel, Weizen und Roggen in Form von ganzen Körnern, Schrot oder (Vollkorn-)Mehl können wir seit 2022 auch aus unserem Landkreis anbieten. Die Getreidemühle Sack in Langelsheim ist seit Herbst 2021 bio-zertifiziert und verarbeitet nun auch das Bio-Getreide aus unserem Landkreis.
Harzbrot
Im Online-Shop unserer genossenschaftlich organisierten Bio-Bäckerei Harzbrot eG finden Sie alle Verkaufsstellen und Abholpunkte sowie das gesamte Sortiment.
Hühnchen-Produkte
Produkte vom Suppenhuhn (die ehemaligen Legehennen) gibt es von Thudts Hof (Seesen, OT Herrhausen), Biohof Schieren Eichen (Lutter a.Bbge.) und Birkenhof Goslar.
Produkte vom Bruderhahn (ganzer Hahn, Grill- oder Zerlegepaket, Brustfilet, Gulasch, Hack, Hühnerklein und Leberwurst) gibt es am Birkenhof Goslar.
Honig
In unserer Öko-Modellregion gibt es derzeit drei bio-zertifizierte Imkereien. Die Bioland-Imkerei Besser bietet ihren Honig bereits auch zum Verkauf an.
Kartoffeln
Die Bio-von-uns-Kartoffel ist wahrscheinlich das am weitesten verbreitete Produkt im Landkreis - was natürlich auch an der verfügbaren Menge liegt. Sie können unsere Bio-Kartoffeln mittlerweile auch in diversen Supermärkten kaufen.
Hier gibt es eine Liste unserer Einkaufsquellen - wir hoffen, dass sich auch in Ihrer Nähe eine solche befindet: